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Viaggi gastronomici

viaggi gastronomici

Dai ristoranti alle cantine, dai pub ai caffè letterari, dai caseifici ai birrifici e ai luoghi di produzione del cibo: sempre più spesso l’enogastronomia rappresenta un aspetto fondamentale del viaggio (e a volte è il motivo per cui partiamo).

Le guide turistiche tradizionali hanno quasi sempre tralasciato l’aspetto culinario del viaggio, limitandosi a dare consigli sui ristoranti dove fermarsi a mangiare. Eppure oggi da un viaggio vogliamo di più: cerchiamo i festival, assaporiamo il cibo di strada, vogliamo partecipare i corsi di cucina e scovare i mercati, le trattorie dove mangiano gli abitanti del posto. Insomma anche nei viaggi culinari vale il detto ‘like a local’.

E allora che sia in Italia o nel resto del mondo, qui trovate una serie di itinerari enogastronomici testati da me. Prendeteli come spunto di partenza, ripercorreteli alla lettera, trasformateli in base ai vostri gusti: l’importante è partire, non arrivare!

–> Psst, abitando a Milano, qui vi suggerisco dove mangiare in questa splendida città

Viaggi gastronomici in Italia

Viaggi gastronomici in Europa

Viaggi gastronomici nel mondo

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