Perbacco siam già quasi a Natale! Che si fa dunque? Si va a visitare la Foresta Natalizia di Birra Forst a Lagundo, in Trentino Alto Adige.
Siccome l’Oktoberfest in Baviera raccoglie turisti ed entusiasti a manciate, in Alto Adige devono aver pensato: birra ne abbiamo, vestiti tipici quanti ne vuoi, il contesto alpino pure.
Da lì è un attimo decidere di organizzare la prima edizione di OktoberForst.
Estate, tempo di viaggi, tempo di souvenir.
Terminata l’epoca delle cartoline, ormai sostituite da Instagram e Whatsapp, ci rimane almeno il piacere di gironzolare tra le bancarelle di souvenir, storcendo il naso di fronte alla piastrella col proverbio di Alberobello ma sotto sotto incapaci di distogliere lo sguardo dall’immensa varietà di calamite di Londra, Roma, Barcellona, del Giappone e compagnia bella (cosa ci succede in viaggio? cosa???).
Si capisce che è estate perché fa caldo, svolazzano le api, ci sono le angurie al mercato. E poi perché riprendono le visite guidate al Birrificio Forst di Lagundo, nei pressi di Merano.
L’aria si è raffreddata, le giornate sono più corte, avete anche avvistato i primi panettoni sugli scaffali del supermercato: rassegnatevi, sta per iniziare la stagione dei mercatini di Natale.
La grappa, signore e signori, è faccenda seria: nelle gelide notte invernali, poi, diventa quasi una questione di sopravvivenza.
Certo non siamo cacciatori di yeti che sfidano il rigido clima delle Dolomiti, ma freddo fa freddo, diamine! E allora come scaldarsi?
Birrifici artigianali: siamo in Alto Adige, a Merano e dintorni, una zona ricchissima dal punto di vista enogastronomico.
Esce tutti gli anni e ogni volta io puntuale ve la segnalo: Masi con Gusto 2018, la guida gratuita alle osterie tipiche dell’Alto Adige firmata Gallo Rosso, il marchio che raggruppa 1600 agriturismi altoatesini per avvicinare le persone allo stile di vita dei contadini altoatesini.
Borgo di Santa Massenza: vi dice qualcosa questo nome? Niente panico: a me non suggeriva nulla prima di imbattermi ne La notte degli alambicchi accesi.
E di scoprire che Santa Massenza, piccolo comune in provincia di Trento, vanta la più alta concentrazione in Italia di distillerie a carattere artigianale e conduzione famigliare.
Insomma se vi piace la grappa un salto qui dovete farlo.
Birra artigianale e Trentino Alto Adige: se state cercando un’ulteriore motivo per organizzare un weekend lassù tra i monti, eccovelo, è Cerevisia 2016.
E’ partito l’anno scorso registrando subito un grande successo di pubblico e torna anche quest’anno: Cerevisia 2015, seconda edizione del festival delle birre artigianali del Trentino Alto Adige.
La notte degli alambicchi accesi: c’è un nome più bello per una festa dedicata a grappe e distillati?