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Non solo paella e tapas, Jamon Ibérico e pulpo alla gallega: brilla la stella della gastronomia spagnola e l’offerta si evolve seguendo le nuove tendenze.

In primis, l’aumento della richiesta di proposte vegetariane e vegane. Secondo le stime, il 10 per cento degli Europei ha scelto di eliminare almeno carne e pesce dalla propria dieta: a casa come in viaggio.

E allora dove trovare ristoranti che garantiscono menù veg? Qui ve ne consiglio dieci.

Non vi fa morire dal ridere? Io da quando mi sono imbattuta nella mappa culinaria dell’Europa vista dagli italiani non riesco a smettere.

Rappresenta come gli italiani vedono il cibo fuori dai confini nazionali e conosco tantissima gente che sarebbe assolutamente d’accordo con la rappresentazione qui sotto.

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