Non vi fa morire dal ridere? Io da quando mi sono imbattuta nella mappa culinaria dell’Europa vista dagli italiani non riesco a smettere.
Rappresenta come gli italiani vedono il cibo fuori dai confini nazionali e conosco tantissima gente che sarebbe assolutamente d’accordo con la rappresentazione qui sotto.
Ci sono ristoranti stellati all’interno degli aeroporti? Sì, e sono pure ampiamente diffusi.
Ho evitato a lungo di scrivere di street food: troppo inflazionato l’argomento, troppo da gastrofighetti.
Galizia, come si beve bene nei tuoi locali: dal vino bianco fruttato e fresco, l’Albarino, degno compagno di frutti di mare, alla birra chiara, rigorosamente Estrella Galicia, da gustare a piccoli sorsi seduti ai tavoli di un vecchio bar.
Galizia, terra meravigliosa di verdi e azzurri: così poco conosciuta e così piena di storie.
Oggi è il 1 agosto, quindi ufficialmente buone vacanze a tutti. Io le passerò inseguendo il progetto birra.