Conoscete la tradizione del panettone di San Biagio? È un’antica storia di Milano oggi ancora piuttosto rispettata, soprattutto in provincia.
Il panettone di San Biagio fa bene alla gola: la tradizione di Milano
A Napoli c’è il caffè sospeso, a Milano abbiamo il panettone sospeso. Perché il Natale è più bello davanti al lievitato a base di uvetta e…
Succede ogni anno a Milano: prima che la frenesia natalizia ci prenda tutti, apre un temporary store molto particolare per chi ama il panettone artigianale, dolce…
A Milano non c’è soltanto il derby tra Milan e Inter a scaldare gli animi. A Milano si celebra Sant’Ambrogio con lo stesso tifo (seppur sobriamente espresso)…
Quali sono i Locali Storici di Milano, luoghi iconici dall’inossidabile fascino retrò che non smette di affascinare? Tra caffè, ristoranti e pasticcerie, viaggio tra gli indirizzi…
Due nuove aperture in vista a Milano per Ernst Knam: il celebre pasticcere è pronto a colonizzare via Anfossi, dove già si trova la sua storica…
Le ostriche della Bretagna, il pane di Thierry Loy, burro demi-sel e un calice di Muscadet o di Champagne: è il menu proposto da Égalité, la…
[Aggiornamento a novembre 2020] Un anno di grandi eventi food: il 2020 a Milano è ricchissimo di fiere, festival e appuntamenti gastronomici, alcuni ormai consolidati e…
I francesi ci sanno fare, ah se ci sanno fare! Prendete per esempio la festa del Beaujolais Nouveau, ovvero il vino novello: beh, fin dal 1951, ogni…
Croque Monsieur, quiche, croissant, baguette, tarte tatin: prima o poi dovrò provare il brunch francese di Égalité.
Da Milano con amore fino in Inghilterra: apre a Londra Marchesi 1824, una delle più antiche e rinomate pasticcerie meneghine (aperta, per l’appunto, nel 1824). Quella,…
È fresco, è buono ma è in eccesso: perché buttarlo se può andare ancora bene? Buone notizie: arriva anche in Italia Too Good To Go, geniale…
Ci sono le ostriche, ovviamente, il sidro brut, i famosi biscotti al burro salato e il kouign-amann, dolce simbolo qui da noi sconosciuto: sono i protagonisti…
Avete presente quei locali che da fuori sembrano una cosa, poi entri e scopri che sono tutt’altro? Ecco, se abitate o lavorate in zona via Imbonati,…
Nel 1886, in Place de la Madeleine 30 a Parigi, Auguste Fauchon apre una piccola gastronomia a cui dà il proprio nome. La sua idea è…