Voilà la baguette. Ma non una baguette qualunque, eh, semmai l’opera di Laurent Le Bagousse, campione mondiale di panificazione.
Voilà la baguette: il campione mondiale di panificazione al Portello di Milano
Panini laugenbrot con pasta madre: cercavo la ricetta perfetta per dare il via alla nuova sezione di Lili Madeleine, quella dedicata a Graziolina, la mia pasta…
La Michetta è il pane tipico di Milano che in me risveglia immagini tipo: pomeriggi d’estate con merenda a base di michetta e salame (oppure nutella); muratori in pausa…
Alla fine ho ceduto anch’io, mi sono iscritta: il boomerang della pasta madre è tornato indietro e io, che mi ero distratta un attimo pensando di averlo…