Io non vedo l’ora che al posto degli chef vadano di moda i giardinieri. O gli imbianchini. O gli idraulici.
Vi confesso che aspetto il momento nel quale in televisione, anziché essere circondati da cuochi più o meno belli e stellati, venga il turno degli scalpellini. Che quanto a bicipiti magari stanno pure messi meglio.
Di nuovo loro, i danesi: per la quarta volta, il Noma di Copenaghen si è aggiudicato il titolo di miglior ristorante del mondo a The World’s 50 Best Restaurant Award (come nel 2010, 2011 e 2012).
Cara Expo 2015,
facciamo un patto: io entro nelle fila degli #Expoottimisti. In cambio, tu prometti che realizzerai i 10 punti di seguito.
In Italia siamo poco abituati a considerare i ristoranti degli hotel: peccato, perché a volte nascondono bellissime sorprese. Come i-FAME a Rimini, il ristorante dell’hotel i-SUITE (viale Regina Elena 28).
Conoscete le star della cucina anglosassone, i celebrity chef made in Uk e Usa?
La notizia in sé non è nulla di eclatante: Carlo Cracco, chef stellato e giudice di Masterchef, è lo chef più popolare dei social network, ovvero l’insieme di blog, facebook, twitter, forum e compagnia bella.
Eccoli qua, i tre fratelli Joan, Josep e Jordi Roca di El Celler de Can Roca, Girona, Spagna. Cioè il ristorante migliore del mondo.
Siete rimasti fermi alle figurine Panini dei calciatori? Banali. Conservate ancora intatto l’album delle figurine degli animali di quando andavate alle elementari? Nostalgici. Ormai è tempo di evolversi, siamo cresciuti.
E passare all’album delle figurine degli chef e pizzaioli italiani.
Sta per arrivare un weekend da paura a Milano per tutti quelli che amano l’enogastronomia: vi dice niente il binomio Identità Golose 2013 e Milano Food&Wine Festival? C’è da perdere la testa e non solo per gli svariati assaggi in degustazione di un numero spropositato di etichette.