Probabilmente tutti abbiamo avuto una fase nella vita nella quale abbiamo sognato di trovarci in un caffè di Montmartre, a bere assenzio in mezzo a scrittori,…
Se avvistate un gruppo di bancarelle sulle quali sventola il tricolore rosso, bianco e blu, avvicinatevi e date una sbirciatina: è il Mercatino Regionale Francese, l’evento…
Più scure delle solite crêpes, quasi sempre salate e rigorosamente preparate con farina di grano saraceno, da cui prendono il nome: le galettes de sarrasin sono…
Amélie coltiva un gusto particolare per i piccoli piaceri: tuffare la mano in un sacco di legumi, rompere la crosta della crème brûlée con la punta…
Che si fa il 6 gennaio? In Italia si apre la calza della Befana, rigorosamente fatta in casa. In Francia, invece, si mangia un dolce tipico…
Eccoci qua, in attesa di essere vaccinati, alle soglie della seconda estate Covid included.
Ogni volta che si nomina una madeleine, state certi che qualcuno salterà fuori a citare Proust. Per semplificare la vostra vita, vi fornisco di seguito qualche informazione di base…
Cassis per molti è un liquore francese, buonissimo se mescolato al vino bianco. Per me è un bellissimo borgo in Francia del sud, poco distante da…
Che lassù ci sia un ristorante per la più romantica delle cene è forse risaputo, ma sapevate che sulla Tour Eiffel si produce anche il vino?…
Volete fare un aperitivo vintage in stile francese? Magari sorseggiando un cocktail con la stessa classe di James Bond? Ordinate il Lillet, a voi la scelta se Blanc,…
Per i miei 40 anni ho deciso di fare qualcosa che sognavo da tempo: organizzare un viaggio in Normandia. In inverno, visto che il mio compleanno…
Alla fine l’ha fatto: Brad Pitt si è seriamente messo a produrre champagne rosé nel castello di Miraval, in Provenza, zona già rinomata per i vini…
Raclette, fonduta, tartiflette: la cucina francese, come quella italiana, ha una robusta tradizione di piatti di montagna. Con i cugini d’Oltralpe e gli Svizzeri condividiamo quel…
Ah i caffè di Parigi! E i ristoranti dove si riunivano scrittori, pittori, artisti: nessun’altra città come la Ville Lumière è stata capace di costruire una…