State organizzando un viaggio a Bordeaux, capitale della Nuova Acquitania oltre che del vino francese, città riconosciuta Patrimonio Mondiale dall’Unesco? Sono qui per voi. O meglio siamo. Anzi è.
Chi?
Ha aperto in Francia, per la precisione a Nantes, il primo Maisons du Monde Hotel & Suites. Ovvero il primo albergo interamente arredato da Maisons du Monde, brand francese di arredamento e accessori con un’ampia rete di negozi della perdizione nei quali entrare senza carta di credito, contanti e qualunque altro metodo di pagamento.
Perché uscire senza aver comprato nulla, almeno per me, è impossibile.
Il 21 marzo succedono due cose nel mondo: inizia la primavera, almeno in questo emisfero, e torna Goût de France / Good France, la più grande cena francese organizzata contemporaneamente in tutto il mondo. Anche in Italia.
Incredibilmente, noi italiani non abbiamo mai partecipato al Bocuse d’Or, il concorso gastronomico inventato da Paul Bocuse nel 1987 e diventato negli anni il più importante al mondo.
E se quest’anno al posto dei soliti mercatini di Natale in Alto Adige o in Austria o in Germania faceste una pazzia e prenotaste per Parigi?
Nel 1886, in Place de la Madeleine 30 a Parigi, Auguste Fauchon apre una piccola gastronomia a cui dà il proprio nome. La sua idea è creare una bottega di lusso nella quale vendere ai parigini il meglio delle eccellenze gastronomiche: fois gras, caviale, tartufi, pasticceria, confetture, paté, te pregiati, cioccolato.
Ultimamente in Italia va di moda la Francia: ti giri un attimo e vai a sbattere contro una rievocazione in costume che richiama la Belle Époque, un mercatino in stile liberty o una piccola Montmartre ricostruita.
Succede quasi ogni weekend con il Mercatino regionale francese. E succede anche a Cornaredo con La Belle Époque, joie de vivre.
Ogni volta che si nomina una madeleine, state certi che qualcuno salterà fuori a parlarvi di Proust.
Per semplificare la vostra vita, vi fornisco di seguito qualche informazione di base per fare bella figura nei salotti letterari o alla prossima rimpatriata degli ex compagni di classe.
Tranquilli tutti prima di gridare all’amor patrio offeso: la pizzeria in questione è a Parigi ma il pizzaiolo è italianissimo.
Dice la Guida del Gambero Rosso che la migliore pizza fuori dall’Italia si mangia a Montmartre, sui tavoli della Pizzeria Bijou (10, Rue Dancourt, Metro Anvers).
Pare che in Francia siano molto preoccupati. No, non per le recenti elezioni politiche che hanno visto il trionfo di Macron, il più giovane presidente francese della storia. Piuttosto perché sembra che stia finendo il burro.
Possibile?