In occasione dell’uscita del film Downton Abbey, che conclude una delle serie inglesi più amate di sempre, arriva in libreria il ricettario ufficiale della famiglia Crawley
Un librone meraviglioso con oltre 100 ricette di piatti popolari tra il 1912 e il 1926 (gli anni in cui si svolge la serie), tutto curato dalla storica del cibo Annie Gray.
Da Milano con amore fino in Inghilterra: apre a Londra Marchesi 1824, una delle più antiche e rinomate pasticcerie meneghine (aperta, per l’appunto, nel 1824). Quella,…
Il 30 marzo Miro ha compiuto due anni: che torta fare per lui e gli amichetti venuti a festeggiare? Ho sfoderato il mio pezzo forte delle…
Oggi è il mio compleanno, un giorno con il quale ho da sempre un rapporto controverso. Non per la paura di invecchiare – sono abbastanza in…
Croissant appena sfornati, pain aux chocolat, pain aux raisins, macaron, tartellette, eclair, madeleine (anche se non così diffuse come vorrei) e poi baguette fragranti e pane di…
Mi sono messa in testa che le madeleine ai lamponi si possano fare almeno in due modi, quindi questo è solo il primo volume di una…
Non è che siamo tutti qui a morire di curiosità sul matrimonio del Principe Harry e Meghan Markle, eh, tutt’altro. Però… Però quest’anno mi sono innamorata…
Ora vi spiego il potere terapeutico delle madeleine nella gestione dello stress e di come siano un validissimo aiuto quando vi girano potentemente le cosiddette ma non…
Si chiama L’Ile Douce Milano in omaggio al quartiere dove ha aperto i battenti, l’Isola: è il nuovo indirizzo dedicato alla pasticceria francese, una moda che…
Pare che in Francia siano molto preoccupati. No, non per le recenti elezioni politiche che hanno visto il trionfo di Macron, il più giovane presidente francese…
Una ricetta classica, indistruttibile, da sfoderare a ogni occasione e personalizzare a seconda delle voglie del momento: queste sono le madeleine al limone.
Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda che, chissà perché, sta particolarmente simpatico anche al resto del mondo. Tanto che ovunque è un tripudio di monumenti illuminati…
Lei è la mia food blogger gemella: non ci siamo mai viste di persona, abbiamo iniziato a seguire i rispettivi blog probabilmente attirate da una sorta…
Quante ricette di madeleine esistono al mondo? Quante nuove se ne possono inventare? E chi è disposto a raccoglierle tutte? Io!
Sono belle da vedere, facili da preparare, cuociono in dieci minuti e partendo dalla ricetta di base potete metterci qualunque avanzo avete nel frigo, dolce e…