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E’ di nuovo quel periodo dell’anno dove giuriamo e spergiuriamo di iniziare la dieta o almeno una fase detox. E invece no, perché tra poco è l’Epifania e vuoi non farla una calza della Befana?

Però di quelle fai da te, alternative, perché dovremo pur distinguerci dalla massa e stupire il fidanzato, l’amica, i figli, la mamma, il gatto! 

In occasione dell’uscita del film Downton Abbey, che conclude una delle serie inglesi più amate di sempre, arriva in libreria il ricettario ufficiale della famiglia Crawley.

Un librone meraviglioso con oltre 100 ricette di piatti popolari tra il 1912 e il 1926 (gli anni in cui si svolge la serie), tutto curato dalla storica del cibo Annie Gray.

Da Milano con amore fino in Inghilterra: apre a Londra Marchesi 1824, una delle più antiche e rinomate pasticcerie meneghine (aperta, per l’appunto, nel 1824).

Quella, per dire, dove schiere di milanesi da decenni acquistano il panettone, rigorosamente artigianale con tanto di pedigree. Insomma il non plus ultra della milanesità, il simbolo più amato dopo la Madonnina, l’immancabile appuntamento natalizio di chiunque sia nato all’ombra delle guglie.

Oggi è il mio compleanno, un giorno con il quale ho da sempre un rapporto controverso. Non per la paura di invecchiare – sono abbastanza in pace con la questione rughe&co – ma perché mi creano ansia le occasioni sprecate, le scelte non fatte, il coraggio non avuto, i non detti, i non ho fatto, i non ho potuto/voluto/creduto.

E poi di base sono una persona timida, quindi mi imbarazzo a essere al centro dell’attenzione.

Però oggi mi stanno arrivando tanti regali, materiali e non, molti dei quali inaspettati: uno di questi è la ricetta delle madeleines pistacchio e rum.

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