Orto botanico di Brera Milano

Come diventare vegetariani o vegani: lo spiega il nuovo libro dei Vegolosi

Vi siete mai chiesti come si fa a diventare vegetariani o vegani?

Magari la faccenda non vi interessa (nel caso saltate pure a piè pari questo articolo).

Però, visti i tempi, capire qualcosa di più di quella che ultimamente sembra la moda del momento e invece è – o dovrebbe essere – una scelta di vita con solite fondamenta non è male. Continua a leggere

Street food: 5 tendenze da seguire se volete aprire un food truck in Italia

Le Bistrot du LionNon è più solo una moda, ormai lo street food per molti è anche diventato un’occasione di riscatto lavorativo.

Sarà la crisi o l’idea che prendere un furgoncino e mettersi a vendere cibo per le strade del mondo è sempre ammantato da un’aurea romantica. Continua a leggere

Vegolosi.it: il primo magazine di cucina vegana golosa

Cucina vegana golosaFaccio parte anch’io del gruppo degli scettici nei confronti della cucina vegana: alla salsiccia di farro preferisco quella di maiale e il latte di soia su di me esercita la stessa attrazione di una seduta dal dentista. Ecco perché ho drizzato le orecchie di fronte al progetto Vegolosi.it: il primo magazine che propone una cucina vegana e vegetariana golosa. Continua a leggere