Conoscete la tradizione del panettone di San Biagio? È un’antica storia di Milano oggi ancora piuttosto rispettata, soprattutto in provincia.
Il panettone di San Biagio fa bene alla gola: la tradizione di Milano
Lunghissimo e gelido, gennaio non è facile da amare. Ci sono momenti che odio di questo mese così simbolico ed eterno, che si presenta puntuale ogni…
Siamo finalmente tornati a scambiarci ricette di Natale e idee per il menu perché, contrariamente all’anno scorso, stavolta non ci saranno giorni rossi o arancio: possiamo…
Succede ogni anno a Milano: prima che la frenesia natalizia ci prenda tutti, apre un temporary store molto particolare per chi ama il panettone artigianale, dolce…
A Milano non c’è soltanto il derby tra Milan e Inter a scaldare gli animi. A Milano si celebra Sant’Ambrogio con lo stesso tifo (seppur sobriamente espresso)…
Quali sono i Locali Storici di Milano, luoghi iconici dall’inossidabile fascino retrò che non smette di affascinare? Tra caffè, ristoranti e pasticcerie, viaggio tra gli indirizzi…
Prima che lo chiediate voi, ve lo scrivo io: tre ricette per riciclare le uova di Pasqua. Sì, anche quelle di cioccolato al latte che arrivano…
Dove nasce il Gorgonzola, uno dei più celebri formaggi italiani (era persino nel menù del ristorante di prima classe del Titanic!)? Qui in Lombardia e in…
Dall’anno scorso siamo tutti impegnati a riscoprire il territorio vicino a noi: quello comunale e poco più in là quello regionale, visto che oltre per il…
Non è Pasqua in Lombardia senza un piatto di insalata e ciapp. Evadendo dal significato religioso e rimanendo più sul pagano, Pasqua è la festa che…
Cercate un posto dove mangiare il bollito a Milano? Andate da Al’Less, storico ristorante di cucina lombarda e piemontese in zona Piola.
Non solo esiste in Italia la Confraternita del Cotechino Caldo ma ha pure la sede in uno di quei ristoranti dispersi nella Bassa Padana per i…
L’inverno sta arrivando, è ormai tempo di polenta: possibilmente taragna, con una generosa dose di burro di montagna e altrettanta di formaggi bergamaschi, ovvero i Principi…
Siete partiti dall’aeroporto di Bergamo Orio al Serio nei mesi scorsi? O lo farete entro la fine dell’anno? Allora potreste partecipare a Chef in Aeroporto, il…
Il 20 luglio 1969, mentre Neil Armstrong e Buzz Aldrin mettono piede sulla Luna, a Varese Piero Pirola, proprietario della storica pasticceria Pirola, si chiude nel…