Là dove un tempo c’era il bistrot Attimi di Heinz Beck, oggi c’è wagamama: la catena di cucina asiatica ha infatti aperto all’interno di CityLife il suo quarto ristorante italiano (sono 190 nel mondo), che si aggiunge a quello di Malpensa, Orio al Serio e alla sede a due passi dal Duomo di Milano (in via San Pietro all’Orto).
Non solo ramen: da Tenoha Milano, locale con negozio di prodotti giapponesi annesso in zona Navigli, si può fare anche il brunch. Ovviamente giapponese.
Sono belli da vedere, comodi da mangiare ovunque, sani ed economici: gli onigiri rischiano di creare dipendenza. Queste polpette di riso con diversi ripieni (salmone e…
Dal classico tè nero inglese al tè verde cinese, dal tè matcha giapponese al roiboos sudafricano: si può girare il mondo saltando di tazza in tazza…
La quarantena è finita, le code fuori dai supermercati pure. Indovinate che facciamo noi di Lili Ramen? Cuciniamo in pieno stile giapponese, sano e bilanciato, così…
Amate la salsa teriyaki, quella bontà densa e scura che accompagna moltissimi piatti della cucina giapponese? Benissimo, il team di Lili Ramen è qui per insegnarvi…
A me capita ogni volta che preparo un’insalata greca: immediatamente sento il rumore del mare, il sole sulla pelle, il profumo della macchia mediterranea. La cucina…
Per quanto mi riguarda, il riso al curry giapponese sta a Sailor Jupiter come gli Okonomiyaki stanno a Zio Marrabbio. Era lei che tra una scarica…
L’insalata di patate è un must della cucina giapponese. Viene servita normalmente negli izakaya (la versione giapponese delle nostre trattorie) come otsumami, ovvero uno stuzzichino da…
Vuoi finire l’anno senza nemmeno uno straccio di classifica? Ma figuriamoci! E quindi ecco a voi l’incredibile, originalissimo e inedito post con gli articoli più letti…
L’inverno è arrivato portando con sé cappotti, sciarpe, te caldi, plaid con gatti che dormono h 24, caldarroste e, immancabili con la prima gelata, le verze!
Tutti gli anni la stessa storia, anche se ogni volta giurate che no, non ripeterete più lo stesso errore: inizierete da bravi a farvi venire idee…
E se approfittassimo della cucina per far scoprire ai bambini culture diverse dalle nostre? Wagamama, catena di ristoranti giapponesi presente a Milano a due passi dal…
La Trattoria Hu è uno di quei ristoranti dove si va su indicazione di qualcuno (un po’ come la trattoria Hua Cheng). Pur essendo a due…
Il più famoso di tutti i brodi giapponesi: la zuppa di miso! Alzi la mano chi di noi non si è mai ustionato la lingua sorseggiandola…