Ci sono giorni nei quali abbiamo voglia di fare una crostata ma siamo senza tempo, abbiamo avanzi di varie farine da smaltire e probabilmente anche marmellate diverse.
Bene, mettete tutto sul tavolo e iniziamo a impastare una crostata veloce e facile (senza tempo di riposo della pasta frolla in frigo), che una volta cotta avrà anche l’ardire di essere morbida e molto buona!
Avevo le fragole e della lavanda: li ho uniti ed è venuta fuori una torta molto primaverile e morbida. E, cosa che non guasta, con una…
Dal classico te nero inglese al te verde cinese, dal te matcha giapponese al roiboos sudafricano: si può girare il mondo saltando di tazza in tazza…
Avendo della lavanda alimentare in cucina da almeno un anno abbondante, ho passato gli ultimi mesi a chiedermi per quale ricetta potessi utilizzarla oltre all’infuso e…
Ho sempre amato Alice nel Paese delle Meraviglie, bramando – oltre a un incontro con lo Stregatto e il Brucaliffo – anche un morsetto a quei…
Abbiamo tutti ricette di torte facili e veloci, quelle da fare anche all’ultimo momento a occhi chiusi, con procedimenti testati da anni e anni di fruste,…
Avete sempre sognato di fare colazione da Tiffany, come Holly Golighlty nel celebre film tratto dal romanzo di Truman Capote? Basta andare da Harrods a Londra,…
Siete anche voi tra quelli che subiscono il fascino dei caffè letterari, quelli dove si radunavano tra volte di fumo scrittori, poeti, pittori e artisti? Quelli…
Conoscete la tradizione secondo cui mangiare il panettone a San Biagio, ovvero il 3 febbraio, fa bene alla gola? È un’antica storia di Milano oggi ancora…
Quali sono i Locali Storici di Milano, luoghi iconici dall’inossidabile fascino retrò che non smette di affascinare? Tra caffè, ristoranti e pasticcerie, viaggio tra gli indirizzi…
Croque Monsieur, quiche, croissant, baguette, tarte tatin: prima o poi dovrò provare il brunch francese di Égalité.
La granola fatta in casa è il prodotto delle nostre ultime vacanze di Pasqua, funestate dalla varicella di Irene: non potendo uscire (anche perché fuori sembrava…
Questa è un’altra dichiarazione d’amore per Milano: non so quanto tempo durerà questo stato di grazia che da Expo in avanti ammanta la città, ma se…
Il 30 marzo Miro ha compiuto due anni: che torta fare per lui e gli amichetti venuti a festeggiare? Ho sfoderato il mio pezzo forte delle…
È fresco, è buono ma è in eccesso: perché buttarlo se può andare ancora bene? Buone notizie: arriva anche in Italia Too Good To Go, geniale…