Gli spagnoli cercano la torta di carote, gli inglesi quella al cioccolato. E gli italiani? Beh, non c’è gara: il tiramisù vince su tutto.
Benvenuti in un tour europeo alla scoperta dei dolci e delle ricette di torte più cercate paese per paese.
A Milano il caffè spesso si beve in metropolitana e non necessariamente deve essere un’esperienza triste. Anzi, nella stazione della M3 di Porta Romana ha aperto…
‘Na tazzulella e’ cafè, cantava Pino Daniele. Certo lui si riferiva a Napoli ma anche a Milano si può bere un buon caffè: basta sapere dove…
Ci sono giorni nei quali abbiamo voglia di fare una crostata ma siamo senza tempo, abbiamo avanzi di varie farine da smaltire e probabilmente anche marmellate…
È la mitica torrefazione del mio quartiere, alla fine di via Piero della Francesca e proprio accanto alla Ca’ Longa: si chiama Hodeidah e il suo…
Avevo le fragole e della lavanda: li ho uniti ed è venuta fuori una torta molto primaverile e morbida. E, cosa che non guasta, con una…
Dal classico te nero inglese al te verde cinese, dal te matcha giapponese al roiboos sudafricano: si può girare il mondo saltando di tazza in tazza…
Avendo della lavanda alimentare in cucina da almeno un anno abbondante, ho passato gli ultimi mesi a chiedermi per quale ricetta potessi utilizzarla oltre all’infuso e…
Ho sempre amato Alice nel Paese delle Meraviglie, bramando – oltre a un incontro con lo Stregatto e il Brucaliffo – anche un morsetto a quei…
Abbiamo tutti ricette di torte facili e veloci, quelle da fare anche all’ultimo momento a occhi chiusi, con procedimenti testati da anni e anni di fruste,…
Avete sempre sognato di fare colazione da Tiffany, come Holly Golighlty nel celebre film tratto dal romanzo di Truman Capote? Basta andare da Harrods a Londra,…
Siete anche voi tra quelli che subiscono il fascino dei caffè letterari, quelli dove si radunavano tra volte di fumo scrittori, poeti, pittori e artisti? Quelli…
Conoscete la tradizione secondo cui mangiare il panettone a San Biagio, ovvero il 3 febbraio, fa bene alla gola? È un’antica storia di Milano oggi ancora…
Quali sono i Locali Storici di Milano, luoghi iconici dall’inossidabile fascino retrò che non smette di affascinare? Tra caffè, ristoranti e pasticcerie, viaggio tra gli indirizzi…
Croque Monsieur, quiche, croissant, baguette, tarte tatin: prima o poi dovrò provare il brunch francese di Égalité.