La grappa trentina, signore e signori, è faccenda seria: nelle gelide notte invernali, poi, diventa quasi una questione di sopravvivenza. Certo non siamo cacciatori di yeti…
Immancabili sulla tavola di Natale (e spesso esclusivamente lì), i datteri sono un frutto controverso. Da noi vengono venduti sovente in versione appicicaticcia (mia mamma, grande…
A Milano non si va al cinema solo per guardare i film. Nossignore: a Milano si fa colazione al cinema, si mangia al cinema, si degustano…
Ho provato tante ricette prima di trovare la torta di zucca che piace a me: soffice e personalizzabile con cioccolato o cannella a seconda dei gusti.
Eravamo già convinti che fosse ormai stato superato da piatti più all’avanguardia come il poke o il ramen. E invece torna il Milano Sushi Festival, secondo…
È spuntato un hotel cinque stelle nel palazzo del Touring Club a Milano! Un momento, facciamo un passo indietro: siete mai stati nella sede storica del…
‘Momento Vulvia’: sapevate che quella di Bergamo è la provincia europea con più formaggi D.O.P. sul proprio territorio? Io lo ignoravo. Associavo Bergamo alla polenta e…
Due nuove aperture in vista a Milano per Ernst Knam: il celebre pasticcere è pronto a colonizzare via Anfossi, dove già si trova la sua storica…
Quattro adulti, quattro bambini piccoli (età: un anno e mezzo il più piccolo, quasi cinque la più grande), l’autunno: parecchia fame, moltissima sete. Che si fa?…
Perbacco stiam già pensando al Natale! Che si fa dunque? Ci si organizza per andare a visitare la Foresta Natalizia di Birra Forst a Lagundo, in…
L’aspetto sarà quello dei caffè torinesi di una volta, però a Milano: apre Bottega Leone, temporary shop delle mitiche Pastiglie Leone. Io, per dire, sono perdutamente…
Il 2 settembre 2021 apre Mercato Centrale Milano, negli spazi della Stazione Centrale in piazza IV Novembre: un po’ in ritardo rispetto ai programmi, ma del…
Negli ultimi cinque anni Milano ha intrapreso un grosso lavoro di riqualificazione dei mercati comunali coperti. L’idea è renderli il cuore nevralgico del quartiere nel quale…
Il nostro rapporto con la Sardegna è di amore reciproco: lei ci fornisce mare, pecorini, fregola. Noi ci passiamo le vacanze continuando a ripeterci quanto è…
Quante varietà di insalata di pollo esistono al mondo? Tantissime, infinite. Probabilmente ogni casa ha la propria ricetta. Lo stesso succede in Giappone: l’insalata di pollo…
La ricetta delle pizzette fatte in casa più veloce del mondo esiste e io l’ho trovata (sì, con lievito istantaneo). Pensavo di custodirla gelosamente come uno…
Siete chef? Candidatevi all’annuncio di Buckingham Palace e andate a lavorare per Sua Maestà, la regina Elisabetta.
Pensando all’Isola d’Elba, di primo acchito non sono i suoi vini a far capolino in testa: piuttosto Portoferraio e Capoliveri, le cime verdi e le spiagge.…
Eccoci qua, in attesa di essere vaccinati, alle soglie della seconda estate Covid included.