Cassis per molti è un liquore francese, buonissimo se mescolato al vino bianco. Per me è un bellissimo borgo in Francia del sud, poco distante da Marsiglia e dal quale partire per una gita in barca tra i calanques, le scogliere più alte di Francia.
Diciamo che l’unione delle due cose, un delizioso paesino tra la fine della Costa Azzurra e l’inizio della Provenza e un ottimo aperitivo, somiglia molto alla perfezione, soprattutto se abbinato a un piatto di sardine grigliate vista mare.
Che lassù ci sia un ristorante per la più romantica delle cene è forse risaputo, ma sapevate che sulla Tour Eiffel si produce anche il…
Si va in Trentino Alto Adige fingendo spavaldi di amare il trekking, le camminate, lo sci, o al limite i mercatini di Natale. Per quanto…
Dove nasce il Gorgonzola, uno dei più celebri formaggi italiani (era persino nel menù del ristorante di prima classe del Titanic!)? Qui in Lombardia e…
Dall’anno scorso siamo tutti impegnati a riscoprire il territorio vicino a noi: quello comunale e poco più in là quello regionale, visto che oltre per…
Per i miei 40 anni ho deciso di fare qualcosa che sognavo da tempo: organizzare un viaggio in Normandia. In inverno, visto che il mio…
Raclette, fonduta, tartiflette: la cucina francese, come quella italiana, ha una robusta tradizione di piatti di montagna. Con i cugini d’Oltralpe e gli Svizzeri condividiamo…
È conosciuto come il treno dei ghiacciai o anche il treno rapido più lento del mondo: mai sentito parlare del Glacier Express?
Ci piace sempre di più l’idea di andare in vacanza a piedi: rinascono i Cammini, si sistemano i sentieri, si allacciano gli scarponi e via.…
Malghe, masi e osterie in Alto Adige: sono i luoghi dove mangiar bene, con menu tradizionali a base di materie prime prodotte nei paraggi. Dalle…
Il nostro rapporto con la Sardegna è di amore reciproco: lei ci fornisce mare, pecorini, fregola. Noi ci passiamo le vacanze continuando a ripeterci quanto…
La birra artigianale in Trentino Alto Adige è una faccenda seria: tradizione antichissima, la regione è ricca di piccoli birrifici con osteria annessa che producono…
Estate, caldo: cosa c’è di meglio che fermarsi in un locale, magari con orto a vista, e bersi una birretta fresca?
Una delle gite più belle da Parigi è quella a Giverny, il villaggio in Normandia dove si trova la casa di Monet e soprattutto l’incantevole…
Per i 40 anni del mio compagno ho organizzato un weekend a sorpresa in Val Formazza. È legittimo a questo punto chiedersi: cosa c’è da…