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Tra vino bianco e calanques: cosa vedere a Cassis, in Francia del Sud

Cassis per molti è un liquore francese, buonissimo se mescolato al vino bianco. Per me è un bellissimo borgo in Francia del sud, poco distante da Marsiglia e dal quale partire per una gita in barca tra i calanques, le scogliere più alte di Francia.

Diciamo che l’unione delle due cose, un delizioso paesino tra la fine della Costa Azzurra e l’inizio della Provenza e un ottimo aperitivo, somiglia molto alla perfezione, soprattutto se abbinato a un piatto di sardine grigliate vista mare.

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