Category

Botteghe

Category

Il panettōne alla giapponese della Gastronomia Yamamoto con Davide Longoni

Nasce a Milano il panettōne giapponese. Possibile? Proprio nella città che ha inventato il famoso lievitato di Natale, quella del disciplinare che tutti seguono religiosamente, quella del panettone tutto l’anno, mica solo a Natale, chi l’ha detto che non posso mangiarlo anche a Ferragosto, quella del panettone sospeso?

Ebbene sì, perché qui ci sono due eccellenze: la Gastronomia Yamamoto, ristorante giapponese con un concetto diverso dal solito, e il panificio di Davide Longoni.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: