panettone artigianale milano

Panettone artigianale a Milano: dove lo comprano i Milanesi

A Milano non c’è soltanto il derby tra Milan e Inter a scaldare gli animi. A Milano si celebra Sant’Ambrogio con lo stesso tifo (seppur sobriamente espresso) riservato a una rock star. E subito dopo si inizia a parlare dell’argomento natalizio per eccellenza: il panettone artigianale. Continua a leggere

Ravioleria Sarpi corsi

Imparare a fare i ravioli cinesi: i corsi della Ravioleria Sarpi

Chiunque ama i ravioli cinesi, riconosce nella Ravioleria Sarpi è il proprio tempio, la mecca verso la quale dirigersi con immutata fede ogni volta che quella voglia si fa prepotentemente sentire nello stomaco.

E nella testa, perché non c’è mai fine alla fame di ravioli. Continua a leggere

Parmigiano Reggiano lattosio

Tre falsi miti sul Parmigiano Reggiano da smontare con soddisfazione

Normalmente sono una persona buona e cara ma negli ultimi tempi mi capita di sentire così spesso castronerie sul cibo che il rischio di trasformarmi da Heidi a Voldemort in due secondi è molto alto.

Mi pare che in giro ci sia parecchia gente che per star bene ha bisogno di trovarsi un nemico: abbiamo demonizzato i carboidrati, lo zucchero, il burro, la carne, il glutine e i latticini.

Ognuno fa quel che vuole, per carità. Ma il prossimo che viene a dirmi che il formaggio fa male, così come verità calata dall’alto e scolpita sulla pietra, lo insulto. Continua a leggere

festa del beaujolais nouveau

Égalité porta a Milano la festa del Beaujolais Nouveau

I francesi ci sanno fare, ah se ci sanno fare!

Prendete per esempio la festa del Beaujolais Nouveau, ovvero il vino novello: beh, fin dal 1951, ogni terzo giovedì del mese di novembre, quando è pronto il vino, celebrano la faccenda in grande, con una festa che inizia all’alba e prosegue fino a notte fonda. Continua a leggere

galeries lafayette

Galeries Lafayette a Milano: apertura nel 2018

[Aggiornamento a settembre 2018]

A quanto pare l’apertura delle Galeries Lafayette a Milano slitta al 2021. 

Per la precisione, il tempo dello shopping francese ha già firmato il contratto per avere un posto all’interno di Westfield Milano, maxi centro commerciale che sorgerà a Segrate e ospiterà 300 negozi, 50 ristoranti e 10mila posti auto (a scriverlo, lo ammetto, mi fa un po’ impressione: abbiamo davvero bisogno di tutto questo?).
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