Raclette, fonduta, tartiflette: la cucina francese, come quella italiana, ha una robusta tradizione di piatti di montagna.
Con i cugini d’Oltralpe e gli Svizzeri condividiamo quel tesoro mondiale che sono le Alpi e una serie di ricette che insieme a panorami e cime innevate, vale il viaggio.
Nasce a Milano il panettōne giapponese. Possibile? Proprio nella città che ha inventato il famoso lievitato di Natale, quella del disciplinare che tutti seguono religiosamente,…
A Napoli c’è il caffè sospeso, a Milano abbiamo il panettone sospeso. Perché il Natale è più bello davanti al lievitato a base di uvetta…
A Milano non c’è soltanto il derby tra Milan e Inter a scaldare gli animi. A Milano si celebra Sant’Ambrogio con lo stesso tifo (seppur sobriamente…
C’è un nuovo indirizzo per chi ama i formaggi francesi, come la sottoscritta: si chiama Amaury Fromager, negozio di Torino specializzato in formaggi e vini…
Le ostriche della Bretagna, il pane di Thierry Loy, burro demi-sel e un calice di Muscadet o di Champagne: è il menu proposto da Égalité,…
Non era mai successo: domenica 18 ottobre per la prima volta i produttori dei Presìdi Slow Food apriranno le porte delle proprie aziende al pubblico…
Dopo la prima apertura a Milano, Jollibee, fast food filippino famosissimo in patria e con oltre 3.500 ristoranti nel mondo, è approdato anche a Roma.…
Ah i caffè di Parigi! E i ristoranti dove si riunivano scrittori, pittori, artisti: nessun’altra città come la Ville Lumière è stata capace di costruire…
Milano negli ultimi anni è diventata la città dei ramen, rigorosamente di buona qualità, anzi meglio se fatti in casa come quelli autentici giapponesi.
Ci sono svariati motivi per andare in Val d’Aosta: uno di questi è il Forte di Bard, meglio quando c’è Marché au Fort, ovvero il…
Succede ogni anno a Milano: prima che la frenesia natalizia ci prenda tutti, apre un temporary store molto particolare per chi ama il panettone artigianale,…
Un tempo la bevevano tutti qui a Milano: non c’era bar, ristorante o pasticceria che non servisse la barbajada, la bevanda al cioccolato e caffè…
Non è un caffè, non è un negozio, non è una fabbrica: la Lindt Home of Chocolate appena inaugurata a Zurigo (città nella quale è…
Là dove un tempo c’era il bistrot Attimi di Heinz Beck, oggi c’è wagamama: la catena di cucina asiatica ha infatti aperto all’interno di CityLife…