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Lili Madeleine

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Ce l’abbiamo tutti: l’amico che non mangia nulla, quello a cui non va mai bene niente. Inorridisce per l’etnico, guarda con sospetto le salse, arretra di fronte a un piatto un po’ diverso dal solito, ordina sempre per ultimo perché ogni volta ha una variante da chiedere, un ingrediente da togliere, qualcosa che non gli piace. Terrore dei camerieri, scassa i maroni pure in pizzeria.

In occasione dell’uscita del film Downton Abbey, che conclude una delle serie inglesi più amate di sempre, arriva in libreria il ricettario ufficiale della famiglia Crawley.

Un librone meraviglioso con oltre 100 ricette di piatti popolari tra il 1912 e il 1926 (gli anni in cui si svolge la serie), tutto curato dalla storica del cibo Annie Gray.

Momento Vulvia‘: sapevate che quella di Bergamo è la provincia europea con più formaggi D.O.P. sul proprio territorio?

Io lo ignoravo.

Associavo Bergamo alla polenta e invece qui piovono eccellenze casearie, si producono formaggi con la stessa facilità con cui mia figlia crea palline di didò, nascono forme che racchiudono profumi celestiali. 

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