In Sicilia l’arrivo dell’estate si manifesta attraverso due fenomeni dove è il cibo a fare da sfondo: la tuppuliata au muluni e la presenza in tavola della pasta con i tenerumi.
Pasta con i tenerumi, una ricetta siciliana dal sapore letterario
Ce l’abbiamo tutti: l’amico che non mangia nulla, quello a cui non va mai bene niente. Inorridisce per l’etnico, guarda con sospetto le salse, arretra di…