Almanacco di novembre 2019: ricette, locali e cose belle

Novembre è quel mese di passaggio che di solito non si fila nessuno.

Halloween e la magia delle zucche è riservata a ottobre, Natale è prerogativa di dicembre: a novembre ci sono giusto i morti e insomma, detto così non è che suoni proprio benissimo.

Invece novembre a me piace un sacco.

Svariati motivi per amare novembre

È più facile trovare il pan con l’uva o il pan tranvai (gente di Milano: dove lo comprate?)
E poi c’è il pan dei morti che mi fa impazzire
Arrivano le verze e posso fare le mitiche polpette di verza e patate
Il clima ha trovato una sua stabilità e lo sbalzo termico somiglia meno a quello del Sahara
Al mercato ci sono le clementine e le arance buone, il cavolo cappuccio, i crauti, le castagne (con cui fare la crema di marroni) e la zucca (vai di madeleine!)
È la stagione della polenta coi bruscitti, delle zuppe, della ribollita e dei camini accesi. E dei ramen, a novembre si può e si deve affondare in ciotolone di ramen fumanti

Prendetelo come un mese così, lasciate che passi in sordina, fatevi portare dalla corrente. E intanto godetevela.

Cosa

Ricette: ehi, state leggendo la ricetta della zuppa di miso, bravi! E anche quella per fare i ramen a casa, complimenti!
Il post imperdibile: persone che non mangiano nulla. Guida per gestire i food hater più ostinati (scritto da una di loro)
Mercatini di Natale: è presto, dite? Niente affatto, a novembre iniziano quindi è tempo di pianificare eventuali viaggi. Prima date una lettura alla guida di sopravvivenza e poi scoprite i mercatini di Natale a Parigi
Novità in arrivo: sai che è appena uscito in libreria il ricettario ufficiale di Downton Abbey?
Da tenere a mente: le date autunnali del Mercatino francese

Dove

Illustrazione tratta da Lo Hobbit
Il teporary shop dei panettoni
Takumi Ramen Kitchen
Égalité

Conoscete Égalité, panetteria e pasticceria bretone a Milano?
A Milano ha aperto anche Takumi Ramen Kitchen
Avete già voglia di panettone? Io sì! Ne trovate di buonissimi e artigianali al Temporary Panettone Day, in c.so Garibaldi
In partenza per Parigi? Beati voi! Alla Bibliothèque Nationl de France vi segnalo che ha aperto una grande mostra dedicata a Tolkien e alla Terra di Mezzo