Ravioleria Sarpi corsi

Imparare a fare i ravioli cinesi: i corsi della Ravioleria Sarpi

Chiunque ama i ravioli cinesi, riconosce nella Ravioleria Sarpi è il proprio tempio, la mecca verso la quale dirigersi con immutata fede ogni volta che quella voglia si fa prepotentemente sentire nello stomaco.

E nella testa, perché non c’è mai fine alla fame di ravioli.

Ebbene, per tutti quelli che – come me – si riconoscono in questa religione, La Ravioleria Sarpi organizza dei corsi per imparare a fare i ravioli cinesi in casa. 

Avete capito bene: La Ravioleria Sarpi, quella vetrina affacciata su via Paolo Sarpi dove valenti braccia cinesi impastano, stendono, farciscono e poi cuociono ravioli cinesi utilizzando la carne della vicina Macelleria Sirtori, quelli insomma che hanno trasformato per sempre il rapporto di Milano con i ravioli cinesi, organizzano corsi (non lontano da qui, nella stessa via, ci sono Chateau Dufan, Pinsa per Te, Fusho, Chineat).

Ravioleria Sarpi corsi

Credit foto: La Ravioleria Sarpi

Come funzionano i corsi: iscrizione, orari e costi

Quando

I corsi funzionano così: si tengono generalmente di domenica in tre fasce orarie diverse (10.30, 14.30 e 18.30).

Cosa

La lezione dura in genere un paio d’ore, durante le quali si fanno insieme gli stessi ravioli che vengono preparati a quintali ogni giorno nella Ravioleria.

Dove

I corsi si tengono in via Sarpi 27, dietro la Ravioleria.

Quanto costa

Il costo a persona è di 45 euro. 

Come iscriversi?

Ravioleria Sarpi corsi

Credit foto: La Ravioleria Sarpi

Si può passare direttamente in Ravioleria o in Macelleria (è lì accanto), alzare la manina e dire ‘Ehi, partecipo anch’io!’.

Oppure si può fare un bonifico bancario intestato a:

  • Walter Sirtori d.i.
  • Iban: IT17N0306909462100000008074
  • Causale: Iscrizione corso ravioli (giorno del corso)

Il calendario dei corsi

Ravioleria Sarpi corsi

Credit foto: La Ravioleria Sarpi

La prossima data del 2018 è domenica 25 novembre.

A dicembre non sono previsti corsi, quindi se ne riparla per il 2019.

–> Cerchi un corso di cucina giapponese casalinga? leggi qui

Ravioleria Sarpi – Via Paolo Sarpi 27 – Orari: tutti i giorni 10-15 e 16-22

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.