Kathay Milano via canonica
Gli ordinatissimi scaffali di Kathay

Se cercate una bottega piena di meraviglie nella quale perdervi in un pomeriggio di pioggia battente (ma va bene anche se è mattina e fuori splende il sole), provate a varcare la soglia di Kathay, in via Canonica 54 a Milano. Cioè a due passi da via Paolo Sarpi, la chinatown milanese per eccellenza.

Kathay è il più grande supermercato di prodotti etnici d’Italia, aperto – inizialmente in via Rosmini – da Luigi Sun, imprenditore milanese di origine cinese che importa da Giappone, Cina, Filippine, Corea, Africa, Sud America, Europa dell’est.

Cibi, bevande, artigianato e cosmesi

Immaginate mille metri quadri di cibarie, bevande e oggetti strani, introvabili, curiosi, ingredienti mai visti, bacchette, ciotole, pentole, mobili, prodotti dalle confezioni colorate, alcune invitanti e altre meno, tutte con scritte più o meno incomprensibili ma fornite di provvidenziale etichetta con la traduzione in italiano.

Vi ricordate quando vi ho parlato del primo centro commerciale cinese in via Sarpi? Ecco, moltiplicatelo per dieci e avrete Kathay.

Avete fatto un corso di cucina giapponese e ora sfornate uramaki come non ci fosse un domani? Vi siete appassionati alle spezie coreane? Non potete più fare a meno di noodles, ramen e gyoza? Cercate frutta e verdura esotica? O il te delle Filippine? Il sake? Il Guacamole?

Gironzolando tra gli scaffali io ho trovato almeno 10 prodotti da mettere nel carrello. E alcuni , converrete con me dopo aver letto questo articolo, sono oggettivamente imperdibili.

-> Sei in via Sarpi? Dai un’occhiata a ristoranti, locali e negozi

1. All purpose sauce

kathay milano via canonica
All purpose sauce. E sai cosa mangi

Non importa se non avete idea di cosa preparare per cena…c’è la salsa che sta bene con tutto, quella che nemmeno Harry Potter avrebbe potuto inventare!

2. I mochi al gelato

Da quando li ho provati al Ryukishin ho riformulato il mio concetto di dolce orientale, prima basato su una gelatina di fagioli di soia dall’aspetto non proprio invitante, figuratevi il sapore (poi ho scoperto la vicina pasticceria cinese Mr. Time).

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3. Banana Chips

Abbiamo vissuto senza fino ad oggi e potevamo continuare così. Ma perché?

kathay milano via canonica
Banana chips, perché resistere?

4. Un succo al mango di nome Gina

Anche se non vi chiamate Gina, non vi sembra così carina questa lattina azzurra?

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Ciao, sono Gina e sono un succo al mango

5. Le patate dolci

Ogni volta che adocchio un cartello con la scritta ‘Patate dolci’ immediatamente vengo catapultata nei romanzi americani. Ed è subito tavola imbandita con purè per il Giorno del Ringraziamento...kathay-milano

6. Il gattino portafortuna

E con questo abbiamo risolto l’annosa faccenda di cosa regalare alla nonna a Natale…

kathay milano via canonica

7. Birra Sapporo

Avete presente quando siete invitati a cena da quegli amici che la birra solo se è artigianale o di abbazia o preparata dai frati trappisti? Questa non lo è ma almeno suona esotica.

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Birra Sapporo, l’accompagnamento perfetto per le vostre cene giapponesi

8. Lo yogitea Entusiasmo e allegria

Immancabile compagno di vita nei momenti bui, per esempio il lunedì mattina

Kathay Milano via Canonica

9. La Cherry Cola o la Vanilla Cola

No, non è una sottomarca, è proprio quella originale. Quella voglia di junk food che ogni tanto ci pervade dovrà pure trovare una valvola di sfogo da qualche parte (la trovate anche da Five Guys Milano, e non solo gusto cherry)

Kathay Milano via Canonica

10. Sciroppo di Ibisco o di Ditakh

Non avrei idea di come utilizzarli, anzi non so nemmeno cosa sia il ditakh. Ma prima o poi saranno nella mia dispensa

Kathay Milano via canonica
Sciroppo di ibisco

-> Sei in via Paolo Sarpi? Leggi qui dove puoi mangiare

 

Kathay – Milano, via Canonica 54 – Aperto 7 giorni su 7 – Orari: 9.30 – 19.30

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