Dalle quiches alla Galette des Rois, dalle baguette ai croissant: cercate corsi di cucina francese a Milano? Fateli in francese! Continua a leggere
Bevande calde per l’inverno: ricette che tolgono il freddo di torno
A me l’inverno piace. So che mi attirerò un sacco di critiche dagli amanti dell’estate, ma ci sono molti aspetti dei mesi freddi che adoro. Continua a leggere
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Mangiare a Rimini con le dritte di una local: gli indirizzi imperdibili
La mia percezione di Rimini è probabilmente molto diversa da quella generale. Vado a Rimini da anni per cinque giorni a ottobre, lavoro come una pazza durante TTG Incontri Travel Experience, vivo reclusa in fiera con il resto della redazione e solo raramente vedo la luce del sole: praticamente un vampiro.
Riesco a toccare con mano la città giusto la sera, in occasione di qualche conferenza. Insomma di Rimini non ho mai nemmeno sentito il rumore del mare…la tristezza!
Però ho sempre mangiato molto bene (e dormito poco). E ho pensato che essendo una città così amata da tutti, sarebbe stato utile scrivere una guida su dove mangiare a Rimini. Continua a leggere
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Almanacco di dicembre 2018: ricette, maratone e posti belli
Dicembre più che un mese è una maratona. Continua a leggere
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Regali inaspettati e apprezzatissimi: madeleine al pistacchio e rum
Oggi è il mio compleanno, un giorno con il quale ho da sempre un rapporto controverso. Non per la paura di invecchiare – sono abbastanza in pace con la questione rughe&co – ma perché mi creano ansia le occasioni sprecate, le scelte non fatte, il coraggio non avuto, i non detti, i non ho fatto, i non ho potuto/voluto/creduto.
E poi di base sono una persona timida, quindi mi imbarazzo a essere al centro dell’attenzione.
Però oggi mi stanno arrivando tanti regali, materiali e non, molti dei quali inaspettati: uno di questi è la ricetta delle madeleines pistacchio e rum. Continua a leggere
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Panettone artigianale a Milano: dove lo comprano i Milanesi
A Milano non c’è soltanto il derby tra Milan e Inter a scaldare gli animi. A Milano si celebra Sant’Ambrogio con lo stesso tifo (seppur sobriamente espresso) riservato a una rock star. E subito dopo si inizia a parlare dell’argomento natalizio per eccellenza: il panettone artigianale. Continua a leggere
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I mercati agricoli di Milano a dicembre 2018: date, orari e indirizzi
Dicembre, più che di mercati agricoli a Milano dovremmo forse parlare di mercatini di Natale!
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Ostriche, pane di segale, burro e vino: da Égalité Milano il weekend è bretone
Le ostriche della Bretagna, il pane di segale di Thierry Loy, burro demi-sel e un calice di Muscadet o Champagne: vi piace il menù? È quello proposto da Égalité, la boulangerie francese in zona porta Venezia a Milano. Continua a leggere
