Madeleines cocco e cioccolato

Madeleines al cocco e cioccolato fondente o come gestire lo stress

Ora vi spiego il potere terapeutico delle madeleines nella gestione dello stress e di come siano un validissimo aiuto quando vi girano potentemente le cosiddette ma non potete lasciarvi andare agli improperi causa minorenni in circolazione. Continue reading “Madeleines al cocco e cioccolato fondente o come gestire lo stress”

Fioraio Bianchi Caffè Milano Brera

Momenti di felicità a Milano: la merenda al Fioraio Bianchi Caffè

Se un giorno avete tempo, una mattina  o meglio ancora un pomeriggio d’autunno, fatevi un regalo: andate al Fioraio Bianchi Caffè.

La soglia da varcare si trova in via Montebello 7, una traversa dell’affollata via Moscova che affaccia su piazza Mirabello, alle porte del quartiere di Brera. Da qui alla Pinacoteca è una bella passeggiata di dieci minuti, che vi dà l’idea di come Milano sappia essere sorprendentemente silenziosa, alberata e poetica. Continue reading “Momenti di felicità a Milano: la merenda al Fioraio Bianchi Caffè”

L'Ile Douce Milano

L’Ile Douce Milano, la nuova pasticceria francese all’Isola

Si chiama L’Ile Douce Milano in omaggio al quartiere dove ha aperto i battenti, l’Isola: è il nuovo indirizzo dedicato alla pasticceria francese, una moda che sta imperando all’ombra della Madonnina. Continue reading “L’Ile Douce Milano, la nuova pasticceria francese all’Isola”

petit dejeuner croissant

Aiuto, sta finendo il burro in Francia: come facciamo coi croissant?

Pare che in Francia siano molto preoccupati. No, non per le recenti elezioni politiche che hanno visto il trionfo di Macron, il più giovane presidente francese della storia. Piuttosto perché sembra che stia finendo il burro.

Possibile? Continue reading “Aiuto, sta finendo il burro in Francia: come facciamo coi croissant?”

madeleines al limone e zenzero

Madeleines di San Patrizio, rigorosamente verdi, al limone e zenzero

Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda che, chissà perché, sta particolarmente simpatico anche al resto del mondo.

Tanto che ovunque è un tripudio di monumenti illuminati di verdi e birra che scorre a fiumi.

Il che spiega forse perché tutti lo amino così tanto. Continue reading “Madeleines di San Patrizio, rigorosamente verdi, al limone e zenzero”

Madeleines con farina di castagne e pinoli

Petite madeleines con farina di castagne e pinoli: la ricetta di Panelibrienuvole

Lei è la mia food blogger gemella: non ci siamo mai viste di persona, abbiamo iniziato a seguire i rispettivi blog probabilmente attirate da una sorta di affinità elettiva.

Ops, sembro una stalker! Ma devo presentarvi la nuova ospite della rubrica A’ la Recherche de la madeleine e questa mi sembrava l’introduzione più adatta. Continue reading “Petite madeleines con farina di castagne e pinoli: la ricetta di Panelibrienuvole”