Ben & Jerry's gelato Bob Marley

One Love, il gelato dedicato a Bob Marley

Già l’estate invita allo svacco, quest’anno poi che il gran caldo è iniziato addirittura a fine maggio urge trovare soluzioni per arrivare vivi all’autunno. Soprattutto se si abita a Milano, si sta allattando e alle vacanze mancano ancora uno sproposito di giorni.

Il gelato, per esempio. Il gelato fa bene. Il gelato è religione. Ed è dedicato a Bob Marley. Continue reading “One Love, il gelato dedicato a Bob Marley”

petit dejeuner croissant

Aiuto, sta finendo il burro in Francia: come facciamo coi croissant?

Pare che in Francia siano molto preoccupati. No, non per le recenti elezioni politiche che hanno visto il trionfo di Macron, il più giovane presidente francese della storia. Piuttosto perché sembra che stia finendo il burro.

Possibile? Continue reading “Aiuto, sta finendo il burro in Francia: come facciamo coi croissant?”

Cercate chef a domicilio a Milano? C’è Cuochi a Colori, cucina etnica a casa

Cuochi a colori Milano

Di chef a domicilio ultimamente è pieno il mondo, figuriamoci Milano.

Trovate professionisti, cuochi amatoriali, blogger. E poi trovate loro, Cuochi a Colori: chi sono costei? Un gruppo di donne immigrate provenienti da tutto il mondo che insieme offrono un servizio di catering, chef a domicilio, corsi di cucina, team building e laboratori con menù multietnici. Continue reading “Cercate chef a domicilio a Milano? C’è Cuochi a Colori, cucina etnica a casa”

Achar Milano via Piero della Francesca

Come si mangia da Achar, il ristorante nepalese di via Piero della Francesca

Non che io sapessi qualcosa della cucina nepalese, intendiamoci.

Però abitando nei pressi di via Piero della Francesca, nelle scorse settimane mi era capitato di imbattermi nella vetrina di Achar e ohibò, ho pensato, a Milano c’è un nuovo ristorante nepalese. Continue reading “Come si mangia da Achar, il ristorante nepalese di via Piero della Francesca”

Koks Restaurant

La prima stella Michelin alle Isole Faroe è per il Koks

Le stelle Michelin sbarcano per la prima volta alle Isole Faore, arcipelago danese che secondo il National Geographic Traveller è il luogo più attraente del mondo, per molti altri invece una terra che ha vagamente a che fare coi vichinghi ma di difficile collocazione sull’atlante. Continue reading “La prima stella Michelin alle Isole Faroe è per il Koks”

madeleine

Madeleines: cinque trucchi per prepararle alla perfezione

Sono belle da vedere, facili da preparare, cuociono in dieci minuti e dentro potete metterci qualunque avanzo avete nel frigo, dolce e salato: ancora non capisco come mai il mondo non consideri le madeleines il dolce perfetto.

Tra l’altro vi fanno anche fare un figurone per quel fascino letterario che si portano dietro da Proust in poi.

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