Cercate chef a domicilio a Milano? C’è Cuochi a Colori, cucina etnica a casa

Cuochi a colori Milano

Di chef a domicilio ultimamente è pieno il mondo, figuriamoci Milano.

Trovate professionisti, cuochi amatoriali, blogger. E poi trovate loro, Cuochi a Colori: chi sono costei? Un gruppo di donne immigrate provenienti da tutto il mondo che insieme offrono un servizio di catering, chef a domicilio, corsi di cucina, team building e laboratori con menù multietnici. Continue reading “Cercate chef a domicilio a Milano? C’è Cuochi a Colori, cucina etnica a casa”

Ferrari Spazio Bollicine - Aeropuerto de Roma-Fiumicino

I migliori bar in aeroporto: dove bere bene tra un volo e l’altro

C’era un tempo in cui gli aeroporti erano lunghi corridoioni spogli da percorrere il più velocemente possibile dopo una tappa al duty free per spruzzarsi tutti gli ultimi profumi di Dior.

Oggi non più: nossignore, si entra in aeroporto e ci si ritrova circondati da negozi, locali, ristoranti, lounge dove sollazzarsi in attesa di un volo come nemmeno in Rinascente.

E poi bar, signori miei, avete presente cosa sono diventati i bar in aeroporto?
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Good France

Good France: menù francesi in tantissimi ristoranti per un giorno

Vi piace la cucina francese? Buone notizie! Torna Good France, ovvero la giornata nella quale tutta l’Italia mangia francese.

Anzi, tutto il mondo visto che l’iniziativa coinvolge 2000 chef sparsi nei cinque continenti.

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madeleines al limone e zenzero

Madeleines di San Patrizio, rigorosamente verdi, al limone e zenzero

Oggi è San Patrizio, patrono d’Irlanda che, chissà perché, sta particolarmente simpatico anche al resto del mondo.

Tanto che ovunque è un tripudio di monumenti illuminati di verdi e birra che scorre a fiumi.

Il che spiega forse perché tutti lo amino così tanto. Continue reading “Madeleines di San Patrizio, rigorosamente verdi, al limone e zenzero”

dove mangiare la pizza a Milano

Dove mangiare la pizza a Milano in zona Sempione e trovarla pure buona

Basta sushi, finito il tempo degli hamburger: Milano sta impazzendo per la pizza, soprattutto napoletana e di qualità.

All’ombra della Madonnina è tutto un fiorire di nuove aperture, che mettono in primo piano una carta degli ingredienti curatissima, farine biologiche macinate a pietra e lievitazioni molto lunghe, il più delle volte a base di pasta madre.

Insomma finalmente anche a Milano è possibile mangiare una pizza buona, anzi a volte addirittura buonissima. E senza nemmeno spendere un patrimonio. Continue reading “Dove mangiare la pizza a Milano in zona Sempione e trovarla pure buona”

Madeleines con farina di castagne e pinoli

Petite madeleines con farina di castagne e pinoli: la ricetta di Panelibrienuvole

Lei è la mia food blogger gemella: non ci siamo mai viste di persona, abbiamo iniziato a seguire i rispettivi blog probabilmente attirate da una sorta di affinità elettiva.

Ops, sembro una stalker! Ma devo presentarvi la nuova ospite della rubrica A’ la Recherche de la madeleine e questa mi sembrava l’introduzione più adatta. Continue reading “Petite madeleines con farina di castagne e pinoli: la ricetta di Panelibrienuvole”